Şirin Elmalar

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Pudra şekeri, tereyağı ve yumurtayı bir kaba alıp çatal ile karıştırın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip yoğurun. Hamurun 1/3'ünü ayrı bir kaba alıp kırmızı jel renklendiriciyi ilave edin ve yoğurun.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Beyaz ve kırmızı hamuru ayrı ayrı yuvarlayıp top haline getirin. İki hamur topunu üst üste koyup iki elinizle avuçlarınızın arasına alın. Hamuru hafif ezerek bir elinizi sağa, bir elinizi de sola çevirin. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayıp iki hamurun hareli bir şekilde birbirine karışmasını sağlayın. Daha sonra hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve  merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Elma şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesip fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine toz şeker serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyelerin üzerlerini süsleme glazürü ile süsleyip servis yapın.