Cennet Meyveli Kakaolu Tart
Malzemeler
Malzemeler
* Cennet Meyveli Kakaolu Tart
Hamur:
| 1,5 su bardağı | un |
| 1 yemek kaşığı | Dr. Oetker Kakao |
| 1 çay bardağı | toz şeker |
| 1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
| 125 g | tereyağı |
| 1 | yumurta sarısı |
| 2 yemek kaşığı | su |
Dolgu:
| 2 poşet | Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant |
| 5 çay bardağı | buzdolabında soğutulmuş süt |
| 0,5 çay bardağı | iri kırılmış kabuksuz badem |
Üzeri için:
| 3 adet | cennet meyvesi |
Süslemek için:
| 2 yemek kaşığı | iri kırılmış Antep fıstığı |
Kalıp:
| Pişirme kalıbı (20x20 cm) |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıbı margarin ile yağlayın. 20x20 cm boyutlarında pişirme kağıdı kesin ve kalıbın tabanına yerleştirin. 20 cm uzunluğunda ve 4-5 cm genişliğinde 4 adet şerit kesin. Kestiğiniz bu şeritleri kalıbın kenarlarına yerleştirin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Un ve kakaoyu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin, tereyağı, yumurta sarısı ve suyu ekleyip yoğurun. Hamurun yarısını eliniz ile bastırarak kalıbın tabanına yayın. Kalan hamuru kalıbın kenarlarında 4 cm yüksekliğinde çerçeve oluşturacak şekilde bastırarak yayın. Hamuru çatal yardımı ile 10-12 yerinden delin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan tartı kalıbından çıkarıp servis tabağına alın.
Kremanın hazırlanışı
5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetlerini boşaltın ve mikser ile önce düşük, daha sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Üzerine badem kırığını ekleyip düşük devirde kısa bir süre karıştırın. Hazırladığınız kremayı tartın içine döküp yayın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Süsleme ve servis
Cennet meyvelerini dilimleyip kabuklarını soyun ve kremanın üzerine sıralayın. Antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
