Jambonlu Kek

Yaklaşık 16 dilim

Orta

120 dk.

Jambon, kurutulmuş domates, yer fıstığı ve maya ile hazırlanan yumuşacık kek tarifi. Kahvaltı için ideal.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

4 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 su bardağı

ılık süt

1,5 çay bardağı

sıvı yağ

yumurta

1 çay kaşığı

tuz

1 su bardağı

iri kırılmış tuzsuz yer fıstığı

100 g

dana jambonu (ince doğranmış)

100 g

kurutulmuş domates (küp seklinde doğranmış ve yağda bekletilmiş)

2 adet

taze soğan (ince doğranmış)

1 çay kaşığı

fesleğen

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Kalıbı margarin ile yağlayın.

Unu eleyip maya ile karıştırın. Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ilave edip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile önce düşük, sonra orta devirde 3 dakika karıştırın. Üzerine fıstık, jambon, kurutulmuş domates, taze soğan ve fesleğeni ilave edip düşük devirde 1 dakika daha karıştırın. Hamuru kalıba alın ve üzerini kaşık ile düzeltin. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.

Pişirme ve servis

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda mayalanan keki fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Fırından aldığınız keki 10 dakika bekletip kalıptan çıkartın. Dilimleyerek servis yapın.