Kepekli Susamlı Ekmek

(0)
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Instant maya ile hazırlanan denenmiş, sağlıklı ve hazırlanışı çok pratik ekmek tarifi.

Yaklaşık 12 dilim

çok pratik 40 dakika Vegan Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Kepekli Susamlı Ekmek

Hamur:

2,5 su bardağı un
2 su bardağı kepekli un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı ılık su
0,5 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

1 çay bardağı susam

Kalıp:

Dikdörtgen kalıp (15x25 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Buğday ununu eleyin, kepekli un ve maya ile karıştırın. Toz şeker, tuz, su ve sıvı yağı ekleyip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 5 dakika çırpın. Hamurun üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin.

2

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın ve 2 yemek kaşığı susamı kalıbın içine, her tarafını kaplayacak şekilde serpin. Beklettiğiniz hamuru unlanmış tezgahta el ile kısa bir süre yoğurun. Hamuru kalıba alın ve elinizle bastırarak üzerini düzeltin. Hamurun üzerine fırça yardımı ile su sürün ve kalan susamları serpin. Ilık ortamda 25-30 dakika bekletin.

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Süre sonunda hamurun üzerine bıçak yardımı ile verevine 1 cm derinliğinde paraleller çizin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 50 dakika

Fırından aldığınız ekmeği 5 dakika sonra kalıptan çıkartın. 5 dakika daha bekletip üzerini havlu peçete ile kapatın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.