Kremalı Armutlu Tartoletler

(0)
4 4 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Lor peyniri ve pastacı kreması dolgulu kakaolu tartoletler.

6 adet

pratik 80 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Kremalı Armutlu Tartoletler

Armut için:

3 adet sert armut
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabuk tarçın
1,5 su bardağı su
1 tüp Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Hamur:

1,5 - 2 su bardağı un
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
0,5 çay bardağı toz şeker
125 g tereyağı
2 yemek kaşığı su

Dolgu:

150 g tatlı lor peyniri
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
0,5 çay bardağı fındık kırığı
1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
2,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Kalıp:

6 adet 8 cm çapında ve 4-5 cm yüksekliğinde pişirme kalıbı

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Armutların hazırlanışı

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Geniş bir tencereye tek sıra olacak şekilde sıralayın. Üzerine toz şekeri serpin. Kabuk tarçını iri parçalara kırarak ilave edin. 1,5 su bardağı suyu bir kaseye alın, üzerine kırmızı jel renklendiriciyi ekleyin ve kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Armutların üzerine ilave edin ve orta ateşte hafif yumuşayıncaya kadar arada çevirerek 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alın ve tencerenin içinde soğumaya bırakın.

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Kalıpların içini margarin ile yağlayın. 18 cm uzunluğunda 12 cm genişliğinde 6 adet pişirme kağıdı kesin. Bu pişirme kağıtlarını kalıpların içine, tüm iç yüzeyi kaplayacak şekilde yerleştirin, kalıbın dışında kalan kısımları dışa doğru kıvırın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ve kakaoyu karıştırıp bir kaba eleyin. Toz şeker, tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölün, her birini eliniz ile bastırarak kalıpların tabanına ve kenarlarına yayın. Çatal ile hamurları birçok yerinden delin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğutun ve kalıplarından çıkarın.

3

Dolgunun hzaırlanışı

Tatlı lor ve pudra şekerini çırpma kabına alın. Mikserin düşük devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine fındık kırığını ilave edin ve kısa bir süre çırpın.

Soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın.

4

Tartoletlerin hazırlanışı

Hazırladığınız lorlu karışımı tartoletlerin içine paylaştırın ve üzerlerini düzeltin. Üzerlerine pastacı kremasını paylaştırın ve buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerlerine yarım armutları yerleştirin ve servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.