Dereotlu Peynirli Bazlama

5 adet

Orta

80 dk.

Bazlama yapmanın püf noktalarını keşfedin. Dereotu, maydanoz, peynir ve sihay zeytin ile hazırlanan bu mayalı bazlamaları hazırlamak çok kolay.

Dereotlu peynirli bazlama, taze baharatlar ve eriyen beyaz peynirle hazırlanan nefis bir mayalı ekmek türüdür. Bu tarifle evde kolayca çıtır çıtır bazlamalar yapabilir, zeytin ve maydanozun verdiği lezzetle kahvaltı sofralarını şenlendirebilirsin. Dereotlu peynirli bazlama, pratik hazırlanışı ve ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

4 - 4,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1,5 çay kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

1,5 su bardağı

ılık süt

İç malzeme

1 demet

ince doğranmış dereotu

0,5 demet

ince doğranmış maydanoz

1 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

0,5 su bardağı

ince doğranmış siyah zeytin

Sürmek için

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

Pişirmek için

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Un ile mayayı derin bir kaba alın ve kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine tuz, sıvı yağ ve ılık sütü ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.

İç malzemenin hazırlanışı

Dereotu, maydanoz, peynir ve zeytinleri bir kaba alıp karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 5 eşit parçaya bölün. Hamurlardan birini tezgah üzerine alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirin ve elinizle bastırarak 20 cm çapında açın. Üzerine iç malzemeden yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın. Bu rulo hamuru kendi etrafında çevirerek dolayıp çörek şekline getirin. Eliniz ile üzerine hafifçe bastırarak biraz inceltin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Hafif yağlanmış tavayı orta ateşte ısıtıp açtığınız hamuru koyun. Arkalı önlü pembeleşinceye kadar pişirin. Pişirdiğiniz bazlamayı servis tabağına alıp üzerine fırça ile sıvı yağ sürün. Kalan hamurları da aynı şekilde pişirin.