Pembe bir tabakta sunulan galeta ununa bulanmış altın sarısı gevrek börekler, arka planda çay ve pastel tonlarda bir masa detayları ile.

Galeta Unlu Çıtır Börek

Name: Galeta Unlu Çıtır Börek
Prep time: 30 min
Yield: 10 - 12 adet
Ingredients: 1 adet domates; 200 g beyaz peynir; 1 çay kaşığı kekik; 3 adet yufka; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 poşet Dr. Oetker Karbonat; 1 yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı su; 1 - 1,5 su bardağı Dr. Oetker Galeta Unu

10 - 12 adet

Orta

30 dakika

Dışı altın sarısı renkte galeta unu kaplamasıyla ekstra çıtır, içi beyaz peynir ve domatesle yumuşacık olan pratik bir börek.

Klasik peynirli böreğe farklı bir dokunuş katmak isteyenler için hazırlanan Galeta Unlu Çıtır Börek, özel ıslatma karışımı sayesinde hem lezzetli hem de uzun süre çıtırlığını koruyan bir tariftir. Peynir, domates ve kekiğin uyumunu çıtır galeta unu kaplamasıyla buluşturan bu börekler, kısa sürede...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Dolgu

1 adet

domates

200 g

beyaz peynir

1 çay kaşığı

kekik

3 adet

yufka

Islatma karışımı

2 yemek kaşığı

yoğurt

1 poşet

Dr. Oetker Karbonat

yumurta

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

Üzeri için

1 - 1,5 su bardağı

Dr. Oetker Galeta Unu

Ürünü incele

Dr. Oetker Karbonat

Dr. Oetker Galeta Unu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Dolgunun hazırlanışı

Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde kesin. Beyaz peyniri çatal ile ezin, kekik ve domatesleri ekleyip karıştırın.

Islatma karışımının hazırlanışı

Yoğurt, karbonat, yumurta, sıvı yağ ve suyu bir kaba alıp çatal ile çırpın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Yufkaların her birini 12 cm genişliğinde şeritler olacak şekilde kesin. Üzerlerine ıslatma karışımından sürüp peynirli dolgu koyun ve sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın. Galeta ununu bir tabağa alın. Sardığınız yufkaları kalan ıslatma karışımına batırıp galeta ununa bulayın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık olarak servis yapın.