Kahverengi kurabiyeler dikdörtgen, üzerleri çeşitli tohumlarla süslü, kraft kağıttan paketlerin yanında beyaz zeminde düzenlenmiş

Baharatlı Tuzlu Kıtırlar

Yaklaşık 25 - 30 adet

Orta

80 dk.

Baharatlı Tuzlu Kıtırlar tarifi ile evde kolayca lezzetli ve çıtır atıştırmalıklar yapabilirsin. Pratik ve nefis bir tarif!

Baharatlı Tuzlu Kıtırlar, maya ile hazırlanan nefis ve çıtır atıştırmalıklar arasındadır. Keten tohumu, kimyon, susam ve çörek otu gibi baharatlarla zenginleştirilen bu tuzlu kurabiyeler, evde kolayca yapabileceğin eşsiz lezzetler sunar. Pratik hazırlanan hamurun üstü baharatlarla kaplanarak fırı...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

250 g

tam buğday unu

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

0,5 çay kaşığı

tatlı kırmızı toz biber

50 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

1,5 su bardağı

ılık su

Üzeri için

0,5 çay bardağı

2 yemek kaşığı

keten tohumu

2 yemek kaşığı

haşhaş tohumu

7 - 8 çay kaşığı

kimyon tohumu

2 yemek kaşığı

susam

2 yemek kaşığı

çörek otu

5 - 6 tatlı kaşığı

iri taneli tuz

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine tam buğday unu ve mayayı ilave edip kaşık ile karıştırın. Tuz, kırmızı toz biber, tereyağı, rendelenmiş peynir ve ılık suyu ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 40-45 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru bıçak ile 5x8 cm boyutlarında kesin. Fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine su sürün, keten tohumu, haşhaş tohumu, kimyon tohumu, susam, çörek otu, kalın tuz serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.