Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Keşküllü Çörekler

(0)
5 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Tatlı, dolgulu çörek tarifi nasıl yapılır? Keşkül, kuru üzüm, ceviz dolgulu mayalı rulolar çok lezzetli!

Yaklaşık 35 - 40 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Keşküllü Çörekler

Hamur:

4,5 - 5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
2 yumurta (orta boy)
100 g margarin veya tereyağı
0,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam tuz
1,5 çay bardağı ılık süt

Dolgu:

1 poşet Dr. Oetker Keşkül
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
0,5 su bardağı ceviz

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Unu karıştırma kabına eleyin. Mayayı ilave edip kaşık yardımı ile karıştırın. Yumurta, tereyağı veya margarin, toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin

2

Dolgunun hazırlanışı

Sütü bir tencereye koyup üzerine keşkül poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kuru üzüm ve cevizleri ekleyin, arada karıştırarak soğutun.

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

3

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurup merdane ile 40x60 cm boyutlarında açın. Üzerine keşkülü yayın ve geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. 1,5 cm eninde dilimleyin.

Tepsiye sıralayıp üzerini kapatın. 25 dakika bekletin ve fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkartıp soğutun ve servis yapın.